2014/11/14 (金) 更新中 . . 本日のＢＧＭ：

2014/11/13 (木) ホント、食いに行くのは年に1回ペースだな。 寒くなって来る→そろそろまたラーメンの季節だな→久しぶりにあそこ行ってみるか・・・というパターンで行く事が多いのがアキバの『ばんから』。 となりの風俗っぽい店のキャッチが毎度ちょっと気になるアキバの『ばんから』。ここ数年は行く度に味が変わってるように感じますが・・・今年はどうなっていますかね？いつもの角煮ばんからをオーダーです。 角煮ばんから＠1,000円也・・・以前は980円だったと思いますが、増税分の値上がりですかね。 濃厚醤油豚骨スープに多めの背脂。そこにチャーシューと大ぶりの角煮・・・あれ？角煮が前よりも少し小さくなったかも。 そしてやや太めの麺・・・だったはずが、麺も少し細くなった？うーん、こってりスープに負けない太めの縮れ麺が美味かったのに、これはちょっと改悪かも。 全体的にちょっとドギツさが足りなくなった感があったので、すり胡麻と白胡椒、そして写真にも写っている生ニンニクを入れてスープを魔改造。うん、パンチは増えたけどニンニクの匂いが前に出過ぎたｗ なんだかちょっと以前の味がぼやけてしまったような、今のアキバばんからでした。 本日のＢＧＭ：いつもあなたが（『装甲騎兵ボトムズ』ＥＤ）