2013/06/06 (木)
久々にお店で油そば食ったな。
先日、アキバ巡回に行った際に2度目の『らーめん影武者』に赴きました。
今回はラーメン好きの同僚を伴っての来店。また彼のスマホのラーメン店制覇コレクション(100以上ある!)に新たなページが刻まれる事にw
彼は普通にらーめん(小)に豚マヨ丼をチョイス。私はこの前らーめんを食したので、今回は油そば(まぜそば)にチャレンジ。オプションで豚を1つ追加しています。前回は2つ追加して結構キツかったのでw
程なくして運ばれて来た油そば+豚追加(¥700+¥70)。うん、見た目はまさに二郎のまぜそばですな。
ここの油そばの特徴は、マヨネーズとパルメザンチーズが入っている事ですね。これによってかなり濃厚でコクのある風味が広がります。ニンニクは前回入れなかったので、今回は「普通」に入れましたが、これがかなりキツく・・・「半分」で良かったかな、と学習しました。そこにもやし・ガーリックチップ・卵黄、それに底に敷かれたやや濃い目の味付けの汁を混ぜ混ぜして食べると・・・んまい!(♪テーレッテテー)
麺はらーめんよりも更に太く、質も平打ちのややストレートと別物になってます。個人的にはらーめんの方の麺が好きかな。豚は前回絶賛した通り、柔らかく煮こまれて味も染みています。
油そばもなかなかに絶品でしたが・・・ここはやはりらーめんの方に魅力があるかな、と思いました。それに油そばは、早稲田の東京麺珍亭が自分の中では絶対無二の存在となっているのもありますし。
本日のBGM:空とキミのメッセージ(『翠星のガルガンティア』ED)
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